Tres jornadas en Madrid Fusión 2014, uno de los congresos internacionales de gastronomía más importantes del mundo, le han bastado a Mallorca y sus delicias culinarias, para seducir al público. El perfecto maridaje entre la Sobrassada y los vinos de la DO Binissalem han sido, sin duda, la receta más sabrosa en estos días. Han sido miles las personas que han podido probar el sabor auténtico de la Sobrassada de Mallorca y degustar algunos de los caldos más populares de la isla arropados por los embajadores de nuestra isla, Santi Taura y Andreu Genestra. Y es que, nuestros productos, no solo son conocidos en el territorio nacional sino que son apreciados por países como la India, Japón, EEUU, Francia, Italia, Venezuela, Grecia y México. Precisamente, será este país americano quién acogerá a finales de este año la primera edición de Madrid Fusión Internacional que, a través de su departamento de Estado de Turismo, ha invitado formalmente a la IGP Sobrassada de Mallorca y la DO de Binissalem a participar en este evento. Durante todo el congreso, y tal como podéis ver en las fotografías, han sido multitud los rostros conocidos que han pasado por los estands de la isla. Así, ...
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